Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, preparado a partir de la receta.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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9.81 g
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9.81%
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La energía (calorías)
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410 kcal
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Energía (julios)
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1715 kJ
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Proteína
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2.39 g
|
2.39%
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lípido total (grasa)
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10.41 g
|
10.41%
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Ceniza
|
0.7 g
|
0.7%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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76.7 g
|
76.7%
|
Fibra, dietética total
|
1.7 g
|
1.7%
|
Azúcares, total de
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73.12 g
|
73.12%
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Calcio, Ca
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49 mg
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0.05%
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Hierro, Fe
|
1.77 mg
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El magnesio, Mg
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36 mg
|
0.04%
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El fósforo, P
|
71 mg
|
0.07%
|
Potasio, K
|
134 mg
|
0.13%
|
Sodio, Na
|
45 mg
|
0.04%
|
Zinc, Zn
|
1.11 mg
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Cobre, Cu
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0.329 mg
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El manganeso, Mn
|
0.422 mg
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El selenio, Se
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2.5 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.026 mg
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Riboflavina
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0.085 mg
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La niacina
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0.176 mg
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Ácido pantoténico
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0.14 mg
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La vitamina B-6
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0.012 mg
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El folato, el total de
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4 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
4 µg
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El folato, DFE
|
4 µg
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La colina, el total de
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10 mg
|
0.01%
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Vitamina B12
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0.09 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
44 µg
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retinol
|
43 µg
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Caroteno, beta
|
10 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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159 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
4 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.18 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.4 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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6.448 g
|
6.45%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.187 g
|
0.19%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.125 g
|
0.12%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.084 g
|
0.08%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.152 g
|
0.15%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.155 g
|
0.16%
|
13: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.474 g
|
0.47%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.703 g
|
2.70%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.038 g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.459 g
|
2.46%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.063 g
|
0.06%
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.005 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.943 g
|
2.94%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.058 g
|
0.06%
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
2.882 g
|
2.88%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.005 g
|
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
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|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.373 g
|
0.37%
|
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18: 2 indiferenciada
|
0.321 g
|
0.32%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.052 g
|
0.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
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20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.165 g
|
0.16%
|
Colesterol
|
14 mg
|
0.01%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
8 mg
|
0.01%
|
teobromina
|
130 mg
|
0.13%
|